Cách thực hiện:

1. Nguyên liệu
- Gà ta:  1 con
- Nếp:  1/2 kg
- Củ hành tím:  50gr
- Dầu hào:  1 muỗng canh
- Muối, đường, bột ngọt:  mỗi thứ 1/2 muỗng canh.

2. Cách làm
      - Ướp gà:
      +Gà làm sạch, ướp củ hành và tất cả gia vị để thấm trong 1 tiếng.
      + Bắc nồi lên bếp hấp gà chín.
      - Nếp vo sạch cho vào nồi hấp chín.
      - Dùng một cái mâm lớn, trải một miếng nilon có kích thước rộng hơn con gà. Tải xôi ra kín hết miếng nilon, độ dày khoảng 5mm, đặt gà vào giữa rồi kéo bốn góc nilon túm gà lại cho kín, cột chặt cho vào tủ đông. Khi nào ăn lấy ra chiên ngập dầu.
      Lưu ý: Chiên gà lửa lớn sao cho lớp nếp bên ngoài vàng giòn, bên trong xôi mềm mới ngon. Nếu chiên lửa nhỏ nếp sẽ bị chai cứng.

. LH Cô Loan: 0907 959 671" />
dicg vu nau an
Sản phẩm / Gà bó xôi

Tên sản phẩm: Gà bó xôi

Thông tin sản phẩm:

Gà bó xôi là món ăn đãi tiệc phổ biến. Món ăn vừa có thịt vừa có tinh bột đủ để thành món ăn nhanh kiểu Việt không lo nặng dầu mỡ, ngon mà không ngậy, gần gũi với khẩu vị của nhiều người.

Cách thực hiện:

1. Nguyên liệu
- Gà ta:  1 con
- Nếp:  1/2 kg
- Củ hành tím:  50gr
- Dầu hào:  1 muỗng canh
- Muối, đường, bột ngọt:  mỗi thứ 1/2 muỗng canh.

2. Cách làm
      - Ướp gà:
      +Gà làm sạch, ướp củ hành và tất cả gia vị để thấm trong 1 tiếng.
      + Bắc nồi lên bếp hấp gà chín.
      - Nếp vo sạch cho vào nồi hấp chín.
      - Dùng một cái mâm lớn, trải một miếng nilon có kích thước rộng hơn con gà. Tải xôi ra kín hết miếng nilon, độ dày khoảng 5mm, đặt gà vào giữa rồi kéo bốn góc nilon túm gà lại cho kín, cột chặt cho vào tủ đông. Khi nào ăn lấy ra chiên ngập dầu.
      Lưu ý: Chiên gà lửa lớn sao cho lớp nếp bên ngoài vàng giòn, bên trong xôi mềm mới ngon. Nếu chiên lửa nhỏ nếp sẽ bị chai cứng.